Consulenza Hospitality · Software & Automazioni · Pescara

Vent'anni sul campo.
Oggi costruisco gli strumenti che fanno funzionare il lavoro.

Consulenza per la ristorazione e sviluppo di software gestionali e automazioni su misura. Per locali, aziende e professionisti che vogliono togliere attrito al proprio lavoro quotidiano.

Chi sono

Ho iniziato in sala. Ho continuato costruendo strumenti.

Sono Carlo Miccolis. Ho passato più di vent'anni tra sale, banchetti ed eventi: dalla gestione delle brigate all'organizzazione di cerimonie con centinaia di coperti.

Da quel lavoro è nato un secondo mestiere: costruire software gestionali, automazioni e assistenti basati sull'intelligenza artificiale che tolgono il lavoro ripetitivo a chi ogni giorno manda avanti un'attività.

Che si tratti di una sala o di un ufficio, parto sempre dallo stesso punto: capire come funziona davvero il lavoro, prima di provare a migliorarlo.

Carlo Miccolis · C·M Event Management
Cosa faccio

Due aree, un solo metodo

01 — Ristorazione & Hospitality

La sala che fa tornare gli ospiti

Per ristoranti, lidi e strutture ricettive
  • Consulenza di salaAudit del servizio, organigramma e procedure, gestione dei flussi e dei momenti critici.
  • Ricerca e formazione del personaleSelezione di figure di sala affidabili, prove pratiche, inserimento e formazione della brigata.
  • Software per la gestione degli eventiCalendario, clienti, preventivi, menù con allergeni, mappatura sale e report economici.
02 — Software & Automazioni

Il gestionale che lavora al posto tuo

Per aziende, studi e professionisti di ogni settore
  • Gestionali su misuraCRM, calendari, preventivi e reportistica costruiti sul funzionamento reale della tua attività.
  • Automazioni di processoFlussi automatici tra i tuoi strumenti, notifiche e sincronizzazioni: meno lavoro manuale, meno errori.
  • Bot e assistenti con AISu Telegram e WhatsApp, per voce, testo ed elaborazione automatica di documenti e richieste.
Intelligenza artificiale & automazione

Il tempo ripetitivo, restituito

Email, preventivi, report, prenotazioni: le attività che si ripetono ogni giorno possono essere gestite da automazioni e assistenti AI. Tu recuperi le ore per il lavoro — e per la vita — che contano davvero.

EmailPreventiviReport
Compiti ripetitiviElaborazione AITempo liberato
Il metodo

Prima capire, poi costruire

01

Ascolto

Parto dal tuo lavoro reale: come operi oggi, dove perdi tempo, cosa ti rallenta. Niente diagnosi a distanza.

02

Costruisco

Progetto lo strumento o il piano su misura per la tua realtà. Nessuna soluzione preconfezionata da adattare a forza.

03

Seguo

Ti accompagno nell'adozione e resto al tuo fianco per gli aggiustamenti e la crescita nel tempo.

Contatti

Raccontami cosa ti serve.

Un locale da rilanciare, un processo da automatizzare, un gestionale da costruire: descrivimi la situazione e ti rispondo con una prima analisi concreta, senza impegno.

info@cmeventsmanagement.it